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「四国食べる通信」お披露目会

“食”を伝える、届ける。そしてつなぐ。
Description
【『四国食べる通信』?】
つくる人と食べる人、双方の想いをつなぐ新しい情報誌が四国で始まります。その名も『四国食べる通信』。瀬戸内海、四国山地、太平洋、彩り豊かな四国の食材を、つくる人の物語と共に隔月でお届けする“食べる情報誌”です。

今回は創刊を記念し、スペシャル・トークを開催します。

【ゲストは?】

旅する料理人として世界中を訪ね歩き、選りすぐりの食材を届ける「YOU BOX」や世界各地のお婆ちゃんのレシビを残す「おばあちゃんレシピ」を手掛ける中村優。

物語を届けるデザイナーとして、四国や瀬戸内海の物語を届けるサイト「物語を届けるしごと」を運営し、「四国食べる通信」の写真やデザインも全て担当する坂口祐。

夢のユウ×ユウ対談が実現!二人の活動を通して、「四国食べる通信」のコンセプトでもある「“伝える”と“届ける”を通して、“つなぐ”」を考えます!

【やります、交流会】
イベントの後半は交流会。
カツオのたたきや四国のお野菜を使った料理、また四国のお酒を振る舞います!
みんなで食卓を囲み、祝宴を楽しみましょう!!
調理は中村優が担当します!

(なお、新鮮なカツオのタタキを本場・高知県の中土佐町から直送して頂く予定ですが、万に一つ、天候不良で漁に出られないことや、GWによる大幅な交通混雑で、充分な量をお出しできない可能性もございます。その際は充分な代替策を検討しますので、ご理解頂ければ幸いです!)

【主催者】
「四国食べる通信」

【セッションプログラム】
・創刊のご挨拶(10分)
・旅する料理人中村ユウ×物語を届けるデザイナー坂口祐のユウユウ対談
 「”伝える”と”届ける”で、”つなぐ”こと」(45分)
・事業説明・振る舞いの品の説明(20分)
・交流会(75分)
・お客さんの見送りタイム(30分)

※昼の部/夜の部は同じ内容です。
Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2014-04-24 23:31:38
More updates
Mon May 5, 2014
2:00 PM - 10:00 PM JST
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Venue
Tickets
<昼の部>14時〜17時
(1ドリンク・四国のお酒の振る舞い・採れたて四国野菜のお料理付き
¥3,000
<夜の部>19〜22時
(1ドリンク・四国のお酒の振る舞い・採れたて四国野菜のお料理付き)
¥3,000
Venue Address
東京都港区愛宕1-2-1 Japan
Organizer
日本仕事百貨
1,210 Followers
Attendees
50 / 51